Eet lekker

Dit is mijn ideale borrelhapje: crostini met geitenkaas. Als we uit eten gaan kijk ik altijd op de menukaart of er ook iets met geitenkaas...

Deze groene asperges kun je in een grillpan of op de bbq maken. Beide even makkelijk en even lekker.  Het is bijna geen recept, want je ...

Een lekker borrelhapje dat er best feestelijk uit ziet, of niet? Ik eet zo een stuk Boursin op en vind het ook heerlijk in een pastasaus...

Een paar weken geleden kreeg ik een gestoomde makreel toen we bezoek kregen.  Daar maak je mij heel blij mee. Liever een makreel dan een ...

Jaren geleden had ik een bijbaantje in een croissanterie. Sommige salades werden kant-en-klaar gekocht, maar deze moesten we altijd zelf ...

Alle varianten van börek vind ik heerlijk. Deze deegrolletjes (vandaar de naam sigara) met kaasvulling heb ik veel in Istanbul gegeten. J...

Ik eet veel noten, meestal ongezouten en ongebrand. Een handje walnoten of amandelen zijn een gezond snack. Vorige week kocht ik een fles...

Op verjaardagen vind ik de standaard borrelhapjes met blokjes kaas, boterhamworst met augurk, rookvlees met Monchou en kipgrillworst alti...

Van groente kun je heel gemakkelijk groentechips maken. Van biet, knolselderij, pastinaak.... echte wintergroentechips. Dit recept had ik...

Deze auberginerolletjes zijn heerlijk! Jaren geleden heb ik ze voor het eerst gemaakt toen ik het 'Allerlekkerst' kookboek van AH...

Met Kerst was dit een van de amuses: een stukje komkommer gevuld met ham, augurk en peterselie. Heel makkelijk om te maken, fris en light...

De garnalenkroketjes van Holtkamp zijn beroemd. En dat is niet zo gek, want ze zijn verrukkelijk! Een paar jaren geleden heb ik een kook...

Deze garnalen zagen er erg aantrekkelijk uit toen ik ze op ‘Simoneskitchen’ zag staan. Net een lekker voorgerechtje voor in het weekend o...

  Afgelopen weekend heb ik in het Kookpunt in Rotterdam een minimuffin bakvorm gekocht met in m'n achterhoofd dit recept. Een lekke...

Vrijdagmiddag. Tijd voor wat lekkers. Deze brandade heb ik eerder gemaakt met zelf gerookte forel in de Cameron rookoven. Vandaag gerookte...