Eet lekker

Dit is een heel bekend kipgerecht uit Sichuan. In het boek van Fuchsia Dunlop staan allemaal verrukkelijke Chinese gerechten. De saus is ...

Een paar weken geleden kreeg ik een gestoomde makreel toen we bezoek kregen.  Daar maak je mij heel blij mee. Liever een makreel dan een ...

Het kookboek 'Persiana' van Sabrina Ghayour is mijn nieuwste aanwinst. Twee weken geleden was ze te gast in het BBC-programma ...

Zoete aardappel is misschien geroosterd wel het lekkerst. In een stoofgerecht gebruik ik het ook regelmatig, maar de smaak is dan toch mi...

Had ik al gezegd dat ik helemaal fan ben van Fuchsia Dunlop? ;) Uit haar boek 'De echte Chinese keuken thuis' hebben we inmiddel...

Dit is het eerste gerecht dat ik uit het boek 'De echte Chinese keuken thuis' van Fuchsia Dunlop heb gemaakt. De geuren die vrijk...

'Wat ga jij vanavond eten?' Dat vraag ik toch regelmatig aan collega's of aan familie. Mijn zusje ging deze zomerse bonensch...

Deze quinoasalade at ik laatst bij een vriendin. Meestal gebruik ik 'gewone' witte quinoa, maar deze rode quinoa ziet er veel moo...

De laatste tuinbonen uit de vriezer heb ik gebruikt om deze bruschetta te beleggen. Heerlijk met de groene asperges, lente ui en geiten...

Een vriendin vertelde me dat ze deze heerlijke gehaktballetjes had gemaakt uit het boek 'Jeruzalem' van Ottolenghi. Uit dit boek ...

Dit is een heerlijke koolsalade met een Aziatische dressing. Als je de kool en wortel mooi fijn snijdt en daarna nog even in de dressing ...

Vroeger kregen we wel eens lenteui-crèmesoep, uit een pakje. Die vond ik toen heerlijk. Omdat ik niet meer uit pakjes en zakjes eet, heb ...

Ik had nog een eendenborst in de vriezer liggen, Franse gedroogde pruimen in de voorraadkast en in de kas hebben we een grote pot met wa...

Deze zoete aardappelkoekjes heb ik al vaker gemaakt. Karin heeft ze al eens op onze blog 'Lekker op het platteland' gezet. Ik ka...

  Eerder maakte ik dit soort salades meestal met bulgur. Nu gebruik ik steeds vaker quinoa, omdat het gezond is en een lekkere bite he...

     We proberen twee keer per week vette vis te eten. Vaak zalm, soms sardientjes en ook graag makreel. De gerookte makreel haal...

Onlangs heb ik een nieuw kookboek gekregen: 'Vis uit onze zee' van Nathan Outlaw. Hij komt wel eens in Saturday Kitchen op de BB...