Eet lekker

Met dit warme weer eten we veel salades. Nu niet met sla, maar met groene groenten: haricots verts en peultjes. Je kunt ook sperziebonen,...

Met 2 kleine kinderen lukt het niet altijd meer om uitgebreid te koken. Dus de boeken van Ottolenghi komen niet meer zo vaak uit de kast....

Vorige week was Yotam Ottolenghi in het programma Masterchef. Ik heb zijn boeken er meteen weer bij gepakt, want oh oh, wat kan hij toch ...

Met een vijgensalade maak je mij altijd blij. Ook deze versie van Ottolenghi is weer een succes. Al twijfelde ik eerst wel, omdat er veel...

Weer een salade van Ottolenghi, met groente in de hoofdrol. In het boek 'Plenty more' staat dat het een herfstige salade is. Ik v...

Zoete aardappel is misschien geroosterd wel het lekkerst. In een stoofgerecht gebruik ik het ook regelmatig, maar de smaak is dan toch mi...

Dit is uiteraard een zomerse tomatensalade. Maar ik zag deze prachtige tomaatjes liggen en had nog een granaatappel. Dan mag het ook wel ...

  Als ik een vegetarisch gerecht wil maken pak ik meteen de boeken van Ottolenghi erbij. Het nieuwste boek  'Plenty More' sta...

Weer een vegetarisch gerecht van Ottolenghi. Dit soort dingen eet ik meestal alleen, want niet iedereen houdt van deze smaken. In elk gev...

De afgelopen weken hebben we veel bloedsinaasappels gegeten. Er gaan zeker 2 netjes per week door. Ze zijn lekker om te persen (het lijkt...

Ik probeer wat meer uit de voorraadkast te eten. Daar stond nog een half pak gort. Wat moet je nou met gort.... Gort heb ik een keer eerd...

Geroosterde pompoen is heerlijk in een salade en in dit gerecht passen alle smaken erg goed bij elkaar. Weer een topper van Ottolenghi, u...

Bloemkooltaart.... dat had ik nog niet eerder gegeten. In het nieuwste boek van Ottolenghi 'Plenty more' viel het recept me ook ...

Een supersimpel viskoekje. Ze zijn er verfijnder en vast lekkerder door alle ingrediënten van de rode currypasta zelf toe te voegen. Maar...

Weer een salade uit het boek 'Plenty more' van Ottolenghi. Deze salade viel me meteen op toen ik het boek voor het eerst doorbla...

Het tweede gerecht uit het nieuwe boek van Ottolenghi 'Plenty more' is deze salade met geroosterde rode uien geworden. Echte Otto...

Afgelopen week kwam ik in de boekhandel en daar lag ie al op me te wachten! Het nieuwe boek van Ottolenghi: 'Plenty more'. Ik wis...

Een Grieks gerechtje uit 'Het kookboek van Ottolenghi'. Zoiets heb ik eerder gemaakt, uit een ander boek, maar dan met wat feta e...

Afgelopen weekend heb ik een kistje verse vijgen gekocht voor een prikkie. Heerlijk en ze zien er ook zo mooi uit. Vijgen doen me denken ...

Bij de visboer zag ik dikke verse sardientjes liggen. De twee klanten voor me kochten ze en ik kon het ook niet laten. Deze sardientjes w...