Vanochtend stond de oven al om half negen aan. Voor bij de koffie wilde ik een kersttulband maken. Niet te ingewikkeld en zwaar, maar wel kerstig door de gedroogde cranberries en fris door de citroen. De roomkaas in het beslag zorgt voor een zacht en romig resultaat.
Het is eigenlijk gewoon een cake, maar dan net wat feestelijker.
Het recept zag ik op de blog van Caroline. Ik heb de verhoudingen iets aangepast.
