De Camerons rookoven heb ik al jaren. Meestal doe ik er forelletjes of een makreel in. Hij stond al
sinds vorige zomer in de kast; op verzoek heb ik 'm er dit weekend uitgehaald.
Bij de visboer heb ik twee schelvissen gehaald en een stuk zalm die ik ingevet heb met zonnebloemolie. Je kunt de vis ook los op het rooster leggen en het rooster goed invetten, maar mijn ervaring is dat alles toch vastplakt. Het is een rotwerk om de oven na gebruik schoon te maken, dus als je dat iets kunt vergemakkelijken door aluminiumfolie te gebruiken dan doe ik dat.
