Wij vinden wakame (zeewiersalade) lekker en het is ook nog eens gezond.
In een sushirestaurant bestel ik altijd een portie, maar je kunt het natuurlijk ook zelf kopen bij de visboer, een toko, (aziatische) supermarkt of bij de groothandel.
Wakame is een Japanse zeewiersalade. Je kunt het gedroogd kopen, of als salade. Er zit sesamzaad, chilipeper, Japanse rijstazijn en sojasaus in.
Voor meer informatie: klik op onderstaande link
http://www.aziatische-ingredienten.nl/wakame-salade/
Ingrediënten
Wakame
Stuk gerookte zalm
Sojasaus
Limoenzest
Sesamzaadjes
Doe de wakame in kleine glaasjes. Snijd de zalm in kleine blokjes, meng met wat sojasaus en limoenzest en schep het voorzichtig op de salade. Strooi er extra sesamzaadjes over.
Er kwam geen bezoek, dus we hadden een dubbele portie....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten