zaterdag 28 december 2013

Gevulde komkommer met ham en augurk


Met Kerst was dit een van de amuses: een stukje komkommer gevuld met ham, augurk en peterselie.
Heel makkelijk om te maken, fris en light. Een leuk borrelhapje voor een volgende verjaardag.


Ingrediënten
1 komkommer
paar plakken goede ham, heel dun gesneden
krulpeterselie
mini augurkjes

Bereiding
Schil met een dunschiller om en om lange repen schil van de komkommer. Snijd de komkommer vervolgens in plakken van ongeveer 2cm dik.
Haal met een lepeltje alle zaadjes uit de komkommer, of gebruik een appelboor.
Maak van de dun gesneden ham kleine rozetjes en vul hier de komkommer mee.
Steek in elke komkommer een mini augurkje en een klein takje krulpeterselie.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Link Within

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...