Deze geroosterde aardappeltjes zijn heel makkelijk te maken. De cajun-kruidenmix maakt ze lekker spicy. Al staat in het originele recept nog meer cayennepeper, ik vind dit wel genoeg.
Prima bij een gebakken visje, geroosterd kippetje of een bbq.
Je zou ook een potje cajunkruiden in de supermarkt kunnen kopen, maar het idee van het boek waar dit recept uit komt, is dat je de mix juist zelf maakt.
'Koken met Karin, zónder pakjes en zakjes' is een leuk boek (haar andere boeken ook trouwens) met eenvoudige gerechten die je zonder kant-en-klare ingrediënten/mixen/kruidenpasta's maakt.
